Vale fazer para receber amigos, namorado, pro maridão e mesmo para a família, crianças tbm sempre gostam de um bom prato de macarrão!!!!
Aí vai a receita:
Macarrão Gravatinha ao Molho Branco
Ingredientes:
- 500 gramas de macarrão
gravatinha
- 200 gramas de mussarela em
pedaço
- 200 gramas de presunto
fatiado
- 2 colheres de sopa de
maisena
- 3 copos de 200 ml de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho
- 1 colh.de manteiga
- sal a gosto
- orégano a gosto
- cheiro verde e quanto se preferir
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão, mas
cuidado para não cozinhar demais, deixe ao dente.
- Depois de cozido escorra e
coloque em um pirex ou em alguma forma que possa ir ao forno.
- Pique o presunto e misture
no macarrão.
- Rale a mussarela, divida em
duas partes. Uma parte misture no macarrão, a outra reserve.
Faça o molho:
- Em uma panela refogue a
cebola e o alho com a manteiga.
- Depois coloque o leite, a
maisena e o sal, mexa até formar um creme, em fogo baixo deixe cozinhar
por 2 minutos. Retire do fogo e coloque o creme de leite.
- Coloque este molho por cima
do macarrão. Pegue a outra parte da mussarela e o orégano, salpique por
cima do molho e leve ao forno para gratinar.
- Forno + ou - 200 graus.
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