Bom hj vou postar uma receitinha super fácil pra fazer, dá tempo de fazer ainda hoje para o almoço, ou então reunir a família e os amigos para o final de semana!!!
Segue abaixo a receita:
Gratinado de Purê de Batatas e Carne Moída
Ingredientes:
- 4 a 5 batatas (aproximadamente 800 g)
- 1 copo de requeijão cremoso
- sal a gosto
- 300 g de carne moída
- 2 tomates picados
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1/2 cubo de caldo de legumes
- manjericão,salsinha e cebolinha a gosto
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 100 g de mussarela ralada
Modo de preparo:
Descascar as batatas,cortar em pedaços e cozinhar em água com sal.Escorrer e passar pelo espremedor.Misturar o requeijão cremoso.Reservar.
Aquecer o óleo ou azeite em uma panela e refogar o alho e a cebola.Acrescentar a carne moída,caldo de legumes,tomates,manjericão,cebolinha,azeitona e 1/2 xícara de água.
Deixar até amolecer a carne e secar a água.Desligar o fogo e juntar a salsinha.
Untar um refratário com azeite,colocar o purê de batatas,espalhar o refogado de carne moída e cobrir com a mussarela ralada.
Levar ao forno para gratinar
Fonte e imagem: receitas.com
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